Un peu d'histoire...

 

Le mas de Mazière ou Ferme Guichard

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       La première mention du mas de Mazières remonte au 14 novembre 1395, elle devient propriété des Angevilles
(château) à partir de 1657 et fût vendue en 1878 à François Guichard.

Elle était louée avec les prés et les terres y attenant pour une période de six ans moyennant un cens annuel de 150 livres en argent, de 66 livres en fromages et de 34 livres en beurre. Les sommes étaient payables deux fois : la moitié à la fête de la Nativité en septembre et le reste à la fête de l’Annonciation en mars.
A partir  de 1905, se développa la pratique du ski sur le site de la ferme Guichard. Le sportif-club d’Hauteville (crée en 1911) transforma la ferme en refuge qui servait aux skieurs, notamment lyonnais, pour se restaurer ou pour se réchauffer. Au cours de la seconde guerre mondiale le site accueillit un camp de jeunesse (le groupe 8 du groupement Sidi Brahim) de 1941 à 1943

Depuis de nombreuses années la ferme a été reconvertie en auberge.
Aujourd’hui le chef Mr Barbarin Fabrice et son équipe vous accueillent du mercredi au dimanche pour vous servir une cuisine traditionnelle et authentique.

Depuis mars 2012 nous avons obtenu le titre de Maitre restaurateur. La qualité Maître Restaurateur est donc la garantie d’une cuisine « faite maison » élaborée sur place avec des produits de qualité préparé  par une équipe de professionnels de la restauration. Nous nous engageons à respecter un ensemble de règles simples, mais garantissant une prestation de service de qualité (accueil, service à table, hygiène et sécurité).

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